Варенье из ирги

Варенье из ирги

  • ирга - 1 кг
  • сахар - 1 кг
  • вода - 1 ст.
  • лимонная кислота - 3 гр.
Ягоды промойте и опустите в кипящий сироп. Варите в два-три приема с выстаиванием или в один прием до готовности.

В конце варки добавьте лимонную кислоту. Варенье охладите и разложите в стерильные банки.