Варенье из калины

Варенье из калины

  • калина - 1 кг
  • сахар - 800 гр
  • вода - 200 мл
Вымойте ягоды, поместите их в кастрюлю, закройте крышку и поставьте в духовку нагретую до 160-170 С.

Хорошо упарьте ягоды до их размягчения. Затем залейте ягоды кипящим сиропом. Варите варенье на слабом огне в два приема.

Перерыв между варками 8 часов. Готовое варенье разлейте по банкам.