Варенье из киви и абрикосов

Варенье из киви и абрикосов

  • киви - 400 гр
  • абрикосы - 1 кг
  • абрикосовый бренди - 125 мл
  • сахар - 1.5 кг
  • лимонный сок - 10 гр
Промойте абрикосы, удалите косточки и порежьте на половинки. Киви так же очистите и порежьте. Плоды смешайте в кастрюльке, засыпьте сахаром и добавьте лимонный сок.

Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения, затем варите еще 10 минут постоянно помешивая. Затем ненадолго снимите варенье с огня, перемешайте и снова доведите до кипения.

В готовое горячее варенье добавьте бренди и закатайте по банкам.