Клубничное варенье

Клубничное варенье

  • клубника - 1 кг
  • сахар - 1,2 кг
  • вода - 300 мл
Ягоды переберите и промойте, удалите хвостики. Из сахара и воды сварите сироп. Подготовленные ягоды залейте сиропом, накройте крышкой и оставьте на 4 часа.

Затем поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. После уменьшите огонь и варите еще 30 минут постоянно помешивая, после чего снимите с огня и дайте постоять еще 2 часа.

Повторите весь цикл варки еще дважды, после чего готовое варенье разлейте по банкам.