Варенье из лепестков роз

Варенье из лепестков роз

  • лепестки розы - 0.5 кг
  • сахар - 1.5 кг
  • вода - 1 ст.
  • лимон - 0.5 шт
С красных или розовых роз аккуратно снять лепестки, мелко нарезать и смешать с сахаром. В таком виде оставить на двое суток. Из оставшегося сахара, добавив лимонный сок, сварить сироп.

В горячий сироп опустить засахаренные лепестки роз и на маленьком огне варить до готовности сиропа.