Варенье из ананасов

Варенье из ананасов

  • ананас - 400 гр
  • сахар - 4 ст.
  • вода - 1 ст.
С ананаса снять кожицу, нарезать крупными ломтями и каждый ломоть разделить пополам. Приготовить сироп и холодным сиропом залить подготовленные плоды.

На второй день сироп слить, прокипятить и горячим вновь залить ананас. На третий день проварить ананас вместе с сиропом не более 5 минут. Если сироп окажется жидким, ананас вынуть, а сироп уварить до готовности. Варенье разложить в банки, предварительно остудив.